Matjessill med färskpotatis – 444 kcal

Nu har jag haft det längsta uppehållet mellan två fastedagar hittills, från fredag förra veckan till onsdag denna vecka. Det känns att jag har vant mig vid att äta som vanligt varje dag, då det blev lite jobbigare än vanligt med fastan. Inte oöverkomligt men ändå en hel del hunger och tankar på mat.

Fastan avslutades med en härligmidsommarmiddag med matjessill och färskpotatis och en liten sillbit och kokt ägg till kvällsfika!

image
Matjessill med färskpotatis, gräddfil och gräslök

150 g Matjessill
100 g Kokt färskpotatis
1/2 dl Gräddfil
2 msk Gräslök

Att fasta och äta ute, går det?

I helgen hade jag fastedag på lördagen. Jag var borta på ärenden hela dagen och insåg att jag inte skulle komma hem i vettig tid för att kunna göra en lågkalorimiddag. Så vad gör man då?

En del restauranger har bra information om kaloriinnehåll:
McDonalds: http://www.mcdonaldsmenu.info/nutrition/menucal.jsp
Max: http://max.se/sv/Maten/Naringsvarden/
Burger King: http://www.burgerking.se/produktinnehall/nutrition/
Subway: http://subway.se/sv/meny/naeringsinnehall/naeringstabeller/
Pizza Hut: http://www.pizzahut.se/sidor/naringsinfo/
Sibylla: http://www.sibylla.se/vara-meal/naringsindex/

Själv tog jag en liten sushi, typ 8-9 bitar vilket borde vara ca 300-400 kcal (http://www.aftonbladet.se/halsa/fragadietisten/article11047624.ab). Jag orkade faktiskt inte ens äta upp hela men blev tyvärr hungrig igen efter nån timme, men det var inte långvarigt. När jag kom hem tog jag en liten kvällsfika i form av en liten knäckemacka med lite smör.

Det är svårt att veta exakt hur mycket man får i sig när man äter ute, innehållet varierar från restaurang till restaurang så man får försöka hålla sig lågt.

Fasta! Nu går det lättare igen…

Idag har jag fastat igen! Denna gången gick det betydligt lättare än sist. Jag har haft fullt upp på jobbet men jag hann med att ställa in mig mentalt på fastan innan.
Jag vaknade tidigt på morgonen med en viss hungerkänsla men somnade snart om och när det var dags att gå upp fanns ingen hunger kvar. Förmiddagen rullade på utan problem, kände en liten hunger en kort stund runt lunch men det försvann lika snabbt igen.

Det var först på vägen hem runt 17.30 som jag kände av riktig hunger, men som tidigare bliev det inte långvarigt. Åt inte middag förrens kl 18.30, blev riktigt mätt, åt bara ett kokt ägg på kvällen sen.

Träningen är fortfarande i vila, svullnaden har gått ner något men inte tillräckligt för att jag ska känna mig trygg i att gå ut och springa igen.

Mat

Middag:
5 dl Kelda Toscansk tomatsoppa 300 kcal
100 g Chorizo 285 kcal

Kvällsfika:
Ett kokt ägg 68 kcal

Totalt: 653 kcal

Ännu en fasta

Dagen började med att jag vaknade med en diffus hungerkänsla i magen. Det har varit en vecka med massor av händelser bl a familjeträff, dagisavslutning och massor av jobb. Detta gjorde att jag inte riktigt hann förbereda mig mentalt på fastan och det blev en av de jobbigaste gångerna hittills.

Men det gick i alla fall, man vet ju att det snart är klart och att man ska få äta en god frukost morgonen efter!

Jag gick ut och tog ett löppass på kvällen efter middagen, det gick väldigt bra! Kändes lätt att springa och var inte speciellt trött efter, men… när jag kom hem och stretchade kände jag en stor mjuk knöl i knävecket. Samma knä som jag har haft ont i tidigare. Efter lite sökning på Google kom jag fram till att jag har fått en Bakercysta, ingen större fara alltså men obehagligt! Ringde Sjukvårdsrådgivningen och fick rådet att ta det lugnt och om den inte hade gått ner på måndag så borde jag gå till vårdcentralen.

Mat

Middag: Fisk- och skaldjurssoppa med lax och sparris 520 kcal

5 dl Kelda Fisk- & skaldjurssoppa 400 kcal
50 g Lax 110 kcal
50 g Sparris 10 kcal

Kvällsfika: Kokt ägg med randig kaviar 98 kcal
Ett kokt ägg 68 kcal
10 g Kalles Randiga kaviar 30 kcal
Totalt: 618 kcal

Löpträning
15 min löp
2 min gång
15 min löp
2 min gång
10 min löp
44 min totalt

Sträcka: 7.93 km

Fasta nr femton – Som en vanlig dag

Efter en familjetillställning igår med mycket mat och dryck så kändes det skönt att ha en fastedag. Jag trodde verkligen att jag skulle vakna hungrig efter att ha svullat i mig mat, snacks och godis men jag kände ingen hunger alls, inte på hela dagen! Det blev en fysiskt aktiv dag med handling, promenad, biltvätt och löpning. Inte ens när jag lagade lunch eller ordnade fika åt vår son blev jag speciellt sugen på mat.

Jag åt en färdig Keldasoppa med lite knaperstekt bacon i till middag. Jag blev riktigt mätt och fick ta en paus för att orka äta upp allt. På kvällen gav jag mig på mitt misslyckade löppass på 45 min. Denna gången provade jag ett nytt löpspår mycket planare och i en underbar natur med mjukt underlag. Det gick verkligen över förväntan, det var inga problem att springa 45 min och jag tror att jag sprang ca 9 km på den tiden (glömde slå på GPSen!). När jag kom hem la jag in träningen i min kaloriapp, 45 min löpning innebär att jag brände 800 kcal! Efter löpningen kände jag mig pigg och full av energi, inte helt slut som man skulle kunna tro efter att ha sprungit sitt längsta pass någonsin, på en i princip tom mage.

Mat

Middag: Toscansk tomatsoppa med knaperstekt bacon 465 kcal

5 dl Kelda Toscansk tomatsoppa 300 kcal
50 g Knaperstekt bacon 165 kcal

Kvällsfika: Kokt ägg med randig kaviar 128 kcal
Ett kokt ägg 68 kcal
20 g Kalles Randiga kaviar 60 kcal
Totalt: 593 kcal

Fasta 14

Ännu en dag av fasta! Precis som de senaste gångerna har hungern inte varit ett problem, knappt märkbar faktiskt! Fick en fråga på jobbet om varför jag inte äter lunch, när jag svarade att jag i princip inte äter något alls två dagar i veckan fick jag svaret ”Du måste vara galen!”.
Mycket att göra på jobbet samt lite viktiga ärenden på vägen hem gjorde att jag åt dagens första mål kl 19.30, ca 24 timmar sen jag åt något sist. Jag slängde ihop en omelett som mättade hyfsat bra, blev lite hungrig efter nån timme. Tack och lov hade jag kcal kvar som räckte till en äggmacka med kaviar på kvällen!

Imorgon blir det vägning igen!

image
Omelett med körsbärstomater

Mat

Middag: Omelett med körsbärstomater 464 kcal

3 Ägg 194 kcal
1 msk Vispgrädde 57 kcal
4 Körsbärstomater 12 kcal
1 msk Smör 102 kcal
30 g Riven ost 99 kcal

Kvällsfika: Äggmacka med randig kaviar 150 kcal
Ett kokt ägg 68 kcal
15 g Kalles Randiga kaviar 45 kcal
11 g Wasa Rustik knäckebröd 37 kcal
Totalt: 614 kcal

Fasta nr 13 – Var är hungern?

En hel dag utan mat och utan hungerkänslor, är det möjligt? Ja, det var faktiskt vad jag upplevde idag. Inte ens på kvällen när jag lagade mat till min son kände jag suget. Det är som man klivit över en tröskel nu, kroppen vet precis vad som gäller från att man stiger upp. För ärligt talat så är detta som är jobbigt med intermittent fasta just hungern och det är nog det som de flesta bävar över och till och med får personer att helt avstå från att prova.

Idag provade jag att ge mig ut på en lång löparrunda innan jag ätit mitt middagsmål, dessutom provade jag att springa i elljusspåret nära oss. Det var inte lätt! De 45 minuter löpning jag skull göra enligt mitt schema gick inte att genomföra… Elljusspåret var mycket mer kuperat än jag hade trott och jag har hittills bara sprungit på ganska plan mark och det faktum att jag inte hade fyllt på någon energi under dagen alls och att det är det längsta jag har sprungit någonsin gjorde att jag bröt. Men det är bara att ta nya tag till nästa gång!

Till middag lagade jag Kyckling med nudlar

Tolfte fastan

Nu känns det inte längre som en speciell dag när jag fastar. Ett ens fika med både varmkorv och tårta tillsammans med min som besvärade mig nämnvärt. Kände något litet vid kl 16 som skulle kunna vara hunger men det var så diffust att jag knappt tänkte på det.

Idag hade jag mycket energi och lust att laga mat, för den goda smakens skull inte av hunger. Jag åt inget förrens kl 17.30, då det blev en härlig bit lax met sås, potatis och sparris. Jag blev rikigt mätt och orkade knappt äta upp. Fick plats med en liten knäckemacka med kaviar och på kvällen också. Kändes riktigt lyxigt!

image
Ungsbakad laxfilé med kokt potatis, sparris och citronsås

Mat

Middag: Lax med potatis, sparris och citronsås 442 kcal

125 g Laxfilé
83 g Kokt potatis
100 g Kokt sparris
1 dl Kelda Mild citronsås

Laga laxen i ugn på bakplåtspapper. Koka potatis och sparris. Värm såsen och häll över.

Kvällsfika: Äggmacka med randig kaviar 165 kcal
Ett kokt ägg 68 kcal
20 g Kalles Randiga kaviar 60 kcal
11 g Wasa Rustik knäckebröd 37 kcal
Totalt: 607 kcal

Sjunde fastan – Nytt perspektiv på träning

Idag hade jag min sjunde fastedag. Som den senaste två gångerna så la jag alla mina kalorier på middag och ett litet kvällsfika. Det fungerar bra för mig, känner hunger några gånger om dagen men det är aldrig jobbigt. Men ibland blir frestelsen stor, jag köpte en tårtbit till min son när vi var och handlade. Han orkade inte hela biten och den halva gräddiga tårtbiten såg väldigt god ut innan jag lyckades kasta den i papperskorgen!

Det hjälper att sysselsätta sig hela dagen, därför passar det bra att vara på jobbet eller om man fastar på helgen, se till att man har sysslor i hemmet man kan göra. Idag bytte jag till sommardäck på våra bilar bland annat.

Jag bestämda mig för att köra nästa pass på min löpträning, det gick ju väldigt bra sist jag sprang på en fastedag och den här gången bekräftade bara det ännu mer. Det kändes väldigt lätt att springa och jag sprang mina 40 minm enligt schemat utan problem! Det är nog det längsta jag har sprungit i sammanhängande tid någonsin. Från och med nu kommer jag alltid att springa på mina fastedagar.

Mat

Middag:

5 dl Kelda Thaisoppa 350 kcal
65 g Stekt kycklingbröst 122 kcal

Kvällsfika:
Ett kokt ägg 68 kcal
20 g Kalles Randiga kaviar 60 kcal

Totalt: 600 kcal

Löpträning
40 min löpning

Sjätte fastan – På ren rutin

Sjätte fastan och nu börjar det kännas som rutin! Jag bestämde mig för att enbart äta middag och spara några kalorier till kvällen. Det gick verkligen bra, kände ingen hunger alls fram till kl 11.45, då det plötsligt slog till, men som tidigare gick det fort över.
När jag blir riktigt hungrig brukar jag dricka ordentligt med vatten och ta en kopp te så är det snart borta igen. Kl 12.15 kände jag inget längre.

14.50 kom hungern tillbaka, något starkare med betydligt kortare, borta igen efter 10 minuter. Till middag provade jag en annan Keldasoppa med karibisk smak som jag la ner lite tärnad laxfilé. Det blev supergott och jag orkade nästan inte äta upp allt, jag fick ta en paus för att få ner det.

Sen gav jag mig ut och sprang! Jag blev inspirerad av att jag hade läst om andra som la sin träning just på fastedagarna och jag blev glatt överraskad över hur lätt det gick! Jag sprang nästa pass i mitt schema och kom på den tiden 8.2 km, det längsta jag sprungit hittills. Underbart att äntligen kunna ge sig ut och springa utomhus!

Efter löprundan kände jag mig full av energi och ägget med kaviar som jag åt på kvällen var underbart gott!

Mat

Middag:

5 dl Kelda Karibisk soppa 350 kcal
75 g Laxfilé 110 kcal

Kvällsfika:
Ett kokt ägg 68 kcal
24 g Kalles Randiga kaviar 72 kcal

Totalt: 600 kcal

Löpträning
15 min löpning
2 min gång
15 min löpning
2 min gång
10 min löpning

44 min totalt